terça-feira, 14 de outubro de 2008

MOUSSE DE MARACUJÁ

4 dl de polpa de maracujá ( 1 lata com grainhas ou maracujás para fazer 4 dl)
1 lata de leite condensado
2 pacotes de natas frescas (longa vida, de preferência, com 1/5 l)

1 - Junta-se a polpa de maracujá com o leite condensado e bate-se bem ( com a batedeira, para manter as grainhas. Com a varinha mágica ou no copo misturador, ficam destruídas).
2 - Depois, um a um, juntam-se os pacotes de natas e mistura-se muito bem.
3 - Bate-se até ver que fica um creme espesso que vai ao frigorífico.

Nota: se se gostar do sabor ácido do maracujá, não necessita de mais nada, caso contrário juntar 2 colheres de sopa bem cheias de acúcar para bolos (icing sugar).