2 pães (usei pão de chapata)
2 ovos
um molho de espargos
1/2 cebola
parmesão
azeite
pimenta
sal
Numa travessa
dispôr os espargos, e temperar com azeite, sal e pimenta a gosto.
Levar a assar no
forno.
Cozer os ovos e
cortar em tiras fininhas as cebolas.
Torrar um pouco o
pão, dispôr os espargos assados, o ovo às fatias, um pouco de cebola e lascas de
parmesão.
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