quinta-feira, 9 de abril de 2009

FRANGO DOURADO (D. Eugénia)

Para 2 pessoas

4 bifes de frango (limpos de gorduras)

2 ovos
Farinha

Sal
1 caldo Knorr de galinha

1 - Cozem-se os bifes de frango com uma pitada de sal e o caldo Knorr.
2 - Quando cozidos retiram-se da água e deixam-se arrefecer.
3 - Depois de frios, cortam-se em tiras, que se passam por farinha e ovo e levam a fritar.