12 colheres de sopa de farinha com fermento
3 colheres de sopa de açúcar
6 colheres de sopa de leite
1 colher de sopa de manteiga
1 ovo
Sal fino
1 – Numa tigela colocam-se todos os ingredientes e envolvem-se, sem bater.
2 – Coloca-se a massa numa superfície lisa, já enfarinhada, e faz-se um rolo, que se corta em 14 ou 16 pedaços iguais do tamanho desejado.
3 – Dispõem-se num tabuleiro, untado e polvilhado, e faz-se-lhes em cima um risco fundo.
4 – Cozem-se imediatamente em forno bem quente.
