Recheio:
Maçãs reinetas
Leite
Massa:
150g de farinha
100g de manteiga
150 g de açúcar
1 ovo
(leite)
Geleia de marmelo
1 – Derrete-se a manteiga e junta-se o açúcar.
2 – Junta-se o ovo inteiro, mexendo bem.
3 – Adiciona-se, por fim, a farinha.
4 – Caso a massa fique rija, junta-se leite, aos poucos, até ficar modável.
5 – Dispõe-se a massa numa forma de tarte, previamente untada e polvilhada.
6 - Tapa-se a massa com a maçã (que se põe na vertical), cortada, finamente, em fatias.
7 – Vai ao por forno por 45 mn a 1 hora.
8 – Desenforma-se e pincela-se com geleia.
